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厨房小家电的保养清单

来源: 中国建筑装饰网 发布时间:2017-04-21 浏览量:
  电饭锅:保持清洁很重要
  电饭锅的按键按下时,温度要达到103℃以上才能断电,故在烧水、烧汤时,水烧干前温度不会超过100℃,此时温控器不能自动断电,这种情况下电饭锅需人在场照看。
  电饭锅应保持清洁,清洗内锅时特别需注意不要使内锅底部变形,要注意发热板表面和发热板中间的温控器表面的清洁,以保证和内
  锅底部的紧密接触,使内锅与发热板和温控器之间导热良好。除内锅以外,不能用水浸洗或冲洗,以免电器部分沾水后影响安全。
  微波炉:配套用具要注意
  忌超时加热:食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
  忌使用封闭容器:因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
  忌使用保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住。
  忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
  消毒柜:餐具擦干方可放入
  消毒柜在使用时,用完的餐具必须先洗干净,将水擦干才放进消毒柜内,不能承受高温的餐具必须放进低温层。
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